【可持續品味生活】剩食盲盒：亞洲第一惜食APP 「食」得可持續

泰國反對食物浪費的初創公司 Yindii 推出亞洲第一個惜食 App，以50%到80%的折扣從餐館、咖啡館和雜貨店，助力拯救剩食的同時傳播惜食文化。

 Yindii 於2023年3月已在香港投入使用，與Yindii合作的香港餐飲夥伴不勝其數，包括Pret A Manger、FusionDeli by city’super、太子餅店Prince Bakery、華御結hana-musubi、Corefy、Cova等大小店舖。商家將當日剩餘食物打包成「福袋」或「盲盒」出售給消費者，用戶根據領取時間、位置距離、折扣價等信息任意購買產品，在規定時間內前往門店即時自取。

更重要的是，Yindii 在眾多食物選擇中加入了“純素”、“素食”的產品選擇，更為消費者標註了詳細的食品信息，例如：有機、不含麩質、食物成分等，為倡導健康飲食人士、素食主義者提供購買便利。

另外， 消費者還可以將剩食捐贈給更多弱勢人群。香港本地一個致力匯聚剩食、分餉公益的B2B物流中心——樂餉社，與 Yindii 建立合作，消費者捐贈的錢款將助力樂餉社透過 Yindii 平台從各家食品公司收集剩食，分類、儲存和轉送到多個本地慈善機構。

Yindii 以「通過消除食物浪費及其對環境的影響來應對氣候變化」為使命，藉此提高人們對食物浪費的認識，爲創造一個無食物浪費、更綠色的地球賦能。一部手機、一個數字平台、一次一餐「食」得可持續，人人都能成為「拯救剩食的 Hero」！

Reference：

大公文匯 www.tkww.hk. (n.d.). 神秘驚喜 – 香港仔. [online] Available at: https://shorturl.at/noRU1 [Accessed 28 Feb. 2024].

‌《大學線》. (2023). 剩食盲盒　給食物第二生命 — 《大學線》. [online] Available at: https://shorturl.at/mqtu4 [Accessed 28 Feb. 2024].

亚洲行销. (2020). Yindii 推出一款移动应用程序，将消费者与食品店联系起来以应对气候变化. 亚洲行销. [online] Available at: https://shorturl.at/iuDER

Written by Haylee. KV created by Kara.