【探索可持續】Loop Kulture：舊城小憩·深水埗的小叢林
走進深水埗區，或許你仍會覺得它是不太光鮮亮麗的舊城區。但在這片水泥森林內，座落著一處生意盎然的小叢林，為舊城添上清新的一抹綠意。Loop Kulture是深水埗區內的一間兩層cafe，店鋪入口採取沉穩典雅的深灰，只要你從一大片的落地窗望入店內，便會發現裡面別有洞天。
綠意盎然的咖啡店
鴨寮街往往予人喧鬧、密集的感覺，瀰漫的煙氣、匆匆的過客，總是讓人無法靜下心來。而Loop Kulture的綠色空間就如冗長篇章中的句讀，給人停下、好好呼吸的機會。走進Loop Kulture，一大片綠色植物映入眼簾，木調的裝修讓人沉靜下來。店內分為兩層，上層為寵物區，供攜帶寵物的顧客使用，設有特色的露營帳幕佈景，下層則是供普通顧客使用的用餐區。他們提供各式特色咖啡和健康的輕食，每天亦會有帶給顧客驚喜的「Secret Menu」。就此看來，Loop Kulture彷彿只是一間以綠色植物為主題、寵物友善的咖啡店，但再仔細看後，就會看到他們渴望推動環保生活和永續發展的一面。
永續生活的區內實踐
店內每處蘊含永續元素，先從裝修家具而言，店內的牆壁沒有刻意翻新，餐椅的靠墊由回收後的麻布袋縫製而成，冷飲的吸管也採用可生物降解吸管，表現了簡約再造的理念。十分特別的是，Loop Kulture除了是咖啡店，也擔當了環保雜貨商店的角色。他們提供能夠裸買的小食，如果仁、果乾、穀麥等。更有售賣來自全球各地的有機食品和生活用品，讓深水埗附近的居民也能擁有可持續的環保生活選擇。此外，他們亦與寵物品牌和本地寵物零食小店合作，提供寵物用品和食品選擇，如雞肉條、造型餅乾、牽引繩等，讓飼養寵物的顧客都能享有環保的購物選擇。
Loop Kulture的理念是渴望為人帶來多元的生活靈感，從飲食習慣到生活選擇都能達到環境保育和資源的循環生長，建立完整的正向視野，提倡有意識的飲食及生活形態。這是一座生機勃勃的城市綠洲，在灰白的舊城裡埋下一顆綠色生活的種子。
Loop Kulture
@loop.kulture
地址：深水埗鴨寮街90號地下
營業時間：星期一至日 早上10時至晚上6時
電話：2702 1713
References:
ELLE. (2021). 新開深水埗高質café Loop Kulture！宛如走入綠色森林. Available at: https://www.elle.com.hk/life/loop-kulture-in-shum-shui-po
Misskitb. (2022). [香港素食] 深水埗Cafe | Loop Kulture：田園風咖啡店 精緻素輕食 無包裝商店. Available at:https://misskitb.blogspot.com/2022/04/cafe-loop-kulture.html
Written by Sammi. KV created by Kara.
