【探索可持續】「借嘢」:可以借點解要買?大角咀共物館減少
Research & Written by Sammi Chun. KV created by Kara Lo.
大家或許都有過臨時急需一件東西,特地花費金錢購買卻又覺得不值的瞬間。這時候如果有人願意借物給你,那個人便會搖身一變,成為「再生父母」,更何況有一個地方專門借物?位於大角咀的福全共物館,是共享平台「借嘢」的實體空間。望進店內不盡相同的物品,你也許會以為這是一間雜貨店。但實際上,這些物件全都是為外借而陳列於此。
Research & Written by Sammi Chun. KV created by Kara Lo.
大家或許都有過臨時急需一件東西,特地花費金錢購買卻又覺得不值的瞬間。這時候如果有人願意借物給你,那個人便會搖身一變,成為「再生父母」,更何況有一個地方專門借物?位於大角咀的福全共物館,是共享平台「借嘢」的實體空間。望進店內不盡相同的物品,你也許會以為這是一間雜貨店。但實際上,這些物件全都是為外借而陳列於此。
Research & Written by Minami Leung. KV created by Kara Lo.
品牌成立的故事
在一眾本地環保品牌當中,近期冒起的香港新品牌的WAVEIT選擇了以海洋為主題,致力為海洋的保育工作出一分力。WAVEIT成立於2023,主打可持續環保袋和首飾,旨在減少塑膠的製造,為海洋的生物多樣性出一分力。品牌的成立與海浪息息相關。品牌的logo受到海浪所啟發,標示品牌對保護海洋的重視;而名字除了擁有「海洋浪花」的意思以外,‘wave’ 一字亦意指期望永續海洋的概念能在公眾掀起輿論的浪花,並像海浪般永不止息。
Research & Written by Minami Leung. KV created by Kara Lo.
人類慣用即棄用品,無視快速時尚對環境的影響。但在塑膠用品當道的時代,仍然有人願意從自身開始,一步一步影響人類慣用塑膠用品的陋習。Julia Washbourne在2008年創辦了竹藝家品店Bamboa Home,希望以竹代替一次性用品,為環保出一分力。
Research & Written by Minami Leung. KV created by Joyce Lee.
以前的深水埗,或許是一個充滿平民氣息的老區。現在搖身一變,成為了文青的聚腳地,不少咖啡店開張,也多了不少主打懷舊的店鋪,而「雅俗共想」就是其中一間懷舊玩具店。「雅俗共想」位於南昌街,店內有兩層,主要售賣具有懷舊特色的二手舊物。
你曾想過在一頓飯中體驗環保生活和地方文化的融合嗎?位於荃灣南豐紗廠的Rooot,不僅是一間狗隻友善的餐廳,更是一個推動環保和地方文化的聚點。他們提供多國菜系的料理,有港式、西式、日式等。而當中的料理,很多都是使用天然、本土的食材。他們亦會定期舉辦音樂活動,或提供場地供領養團體舉辦活動,因此深受狗主人和狗隻愛好者到訪。
閱讀更多Heima 在冰島語是'At Home'的意思,店主專注搜羅來自世界各地的精緻特色小品,讓客人在生活中的每個細節都感受到家的悠閒。食物盒、布衛生巾和水樽,都能看得見HEIMA在揀選產品時都注重產品的物料是否符合可持續發展。
閱讀更多Roganic 是由Simon Rogan 在亞洲,以至是香港開的第一間米芝蓮綠星餐廳,他是實踐 ‘Farm to Table‘ 的一間餐廳,確保以最新鮮的食材烹調給客人。食材都是採用當地的豬肉與禽類,也選取了當地農場種植的蔬菜。Roganic 每一季都有不同的菜單,以應付客人不同的需求。
閱讀更多法國單從地名便予人時尚之感,那麼在被譽為購物天堂的香港街頭,有什麼品牌能夠盛載法國的時尚品味?香港選物店Kapok的創辦人Arnalt Castel來自法國,熱衷在旅行購物時探索獨特事物。然而,如今香港街頭上絕大多數皆是連鎖品牌,缺少能夠表現設計師獨特風格的品牌。當他發現這樣的市場空缺後,便在天后建立起第一間Kapok,希望為顧客提供精選獨立時裝和生活品牌。
閱讀更多日本首家以再生為主題的全新便利店 Famima ,於去年(2023年)11月底在麻布台開業。以「RECONVENIENCE」為核心,將SDGs搬進便利店,注重再生(REGENERATION),再思考(RETHINK)和再利用(REUSE)的理念。
閱讀更多在高廈林立的鬧市中,不少上班族和行人都緊隨著都市急速的節奏,用餐時均以便捷作為主要考量因素。而座落於香港鬧區中的Treehouse則為這些上班一族提供了多一種健康且方便的食品選擇,使用餐變成可持續、符合道德、現代且便捷的全新體驗。
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